Proudfeet skrev:
Jag tycker om trädgårdar och träd och odlad bygd utan motoriserat lantbruk, jag röker pipa och tycker om god och enkel kost (inte djupfryst) men avskyr det franska köket;
Jag tolkar detta helt enkelt som att Tolkien hade en enkel och "jordnära" smak. Han gillade enkel "hobbitsk" husmanskost, medan den gängse bilden av det franska köket är betydligt mer avancerade och "tillkrånglade" rätter, mer pretentiöst om man så vill. "Engelsmännen äter för att leva, fransmännen lever för att äta", som det har formulerats någon gång. Något mer övergripande än så tror jag inte Tolkien menade med det här citatet.
För övrigt tycker jag det är intressant, det där med "and like good plain food (un-refrigerated)". Vad var felet med kylskåp? Jag tror mig ha stött på en modern new age-inspirerad tro att t ex vatten ändrar karaktär av att stå i kylskåp, något att göra med laddningen i de ingående partiklarna eller något i den stilen. Fanns det kanske en sådan tro redan på Tolkiens tid, att livsmedlen påverkades på något negativt sätt av att stå i en sådan där elektrisk manick?